BORAGO OFFICINALIS

NOM BOTANIC: BORAGO OFFICINALIS

FAMILIA: BORAGINACEAE

NOMS POPULARS: BORRATXES, BORRAINES

                    Actualment torna a tindre l'apreci com planta medicinal, (d'ací el terme officinalis), que havia  tingut sempre, recordeu que quant una cosa no tenia importància o una decisió no havia tingut èxit es día que "ha quedado en agua de borrajas", com dir que no passava res, que no tenia cap valor, afortunadament les coses van canviant i el que ahir no valía res, ara (segurament perquè interessa...........$$$!! ), es de capital importància. Ni una cosa ni l'altra.

Ara mateix les llavors de les borratxes s'utilitzen per extraure li l'oli que contenen per aplicar lo en algunes molèsties menstruals i de la pell, també per reduir els nivells massa elevats de colesterol.

L'ús que en feien d'ella de sempre ha segut per provocar la suor quan és precís,(casos de febra, dificultat urinària, depuracions),i també beneficia la funció prostàtica, per aquest menester s'empren les flors i les fulles en infusió.

A Aragó es conrea amb intenció culinària, menjant les penques ben bullides, les fulles en ensalades o com verdura de coure i jo he tastat uns bunyols fets amb fulles de borratxa rebossades amb farina i sucre sorprenents.

Tota plena de pèls que li donen tacte raspós que en cuinar les desapareix per complet.

Preciosa flor d'un blau admirable

Vista de front, amb totes les peces periàntiques